سلام و درود به همگی به یک مقاله دیگر از مجموعه آموزشی قناد شو خوش اومدید
در این مقاله قراره طرز پخت شیرینی شیرازی را به شما عزیزان آموزش دهیم
قبل از اینکه سراغ توضیحات بریم بهتون پیشنهاد میکنیم حتما ویدیو آموزشی شیرازی را که از قبل آماده کرده ایم را ببینید تا راحت تر یاد بگیرید
- توجه داشته باشید ویدیو آموزشی در یوتوب بارگزاری شده است و اگر میخواهید ویدیو را داخل سایت ببینید حتما با vpn وارد سایت بشید
- ویدیو آموزشی کیک شیرازی :
خب قبل از اینکه سراغ توضیحات و مواد مورد نیاز بریم نیاز است به شما عزیزان بگویم تمامی آموزش های شیرینی های خشک و دانمارکی در چنل یوتوب هستش و میتوانید ببینید
- لینک چنل :
چنل رو حتما سابسکرایب کنید تا از آموزش های بعدی جا نمونید
خب بریم سراغ توضیحات و مواد مورد نیاز :
- توضیحات : ابتدا تخم مرغ و شکر را باهم میکس میکنیم تا سفید شوند سپس ماست و شیر و شربت را هم به میکسر اضافه میکنیم و بعد ترکیب بیکینگ پودر ،نمک میوه،آرد و هل را الک کرده و داخل میکسر میریزیم سپس در آخر روغن مایع را اضافه میکنیم تا مواد سفت تسمه نشود بعد از اینکه خمیر شیرازی را داخل قالب ها قیف زدیم در فر در دمای 260 درجه به مدت حدودا 10 دقیقه میپزیم و بعد از خنک شدن شیرازی ها را با قلم شربت زده و با پودر نارگیل رو کاری میکنیم
- مواد مورد نیاز شیرازی (کارگاهی ) :
| تخم مرغ : 25 عدد | |
| شکر : 2 کیلو گرم | |
| ماست : یک کیلو و پانصد گرم | |
| شیر : شیر یک کیلو گرم | |
| روغن مایع :یک کیلو گرم | |
| آرد : 3 کیلو گرم | |
| بیکینگ پودر : یک و نیم قاشق غذا خوری | |
| نمک میوه : یک و نیم قاشق غذا خوری | |
| هل : 40 گرم | |
| شربت : 200 گرم |
امیدواریم از این مقاله لذت برده باشید
مجموعه آموزشی قناد شو
