سلام و درود به همگی ، به یک مقاله جدید از مجموعه آموزشی قناد شو خوش آمدید
در این مقاله میخوایم به شما عزیزان ویدیو آموزش کوکی فندقی ، شکلاتی را که برایتان ساختیم در اختیارتان بگذاریم
مواد مورد نیاز کوکی فندقی :
| مواد مورد نیاز (کارگاهی) : | |
| کره نیوزلندی : 3 کیلو و 900 گرم | |
| شکر سفید : 3 کیلو | |
| تخم مرغ : 36 عدد | |
| آرد : 4 کیلو و 600 گرم | |
| شکلات 60 درصد به بالا : 2 کیلو و 400 گرم | |
| فندق خام : 2 کیلو و 700 گرم | |
| نمک : یک قاشق غذا خوری | |
| بیکینگ پودر : 2 قاشق غذا خوری | |
| وانیل : یک قاشق چای خوری |
| مواد مورد نیاز (خانگی ) : | |
| کره نیوزلندی : 400 گرم | |
| شکر سفید : 300 گرم | |
| تخم مرغ : 4 عدد | |
| آرد : 450 گرم | |
| شکلات 60 درصد به بالا : 240 گرم | |
| فندق خام : 270 گرم | |
| نمک : نصف قاشق چای خوری | |
| بیکینگ پودر : 1 قاشق ای خوری | |
| وانیل : نوک قاشق چای خوری |
توضیحات (خانگی) : میتوانید به اندازه مورد نیازیتان اسکوپ زده و مابقی خمیر را در یخچال نگهداری کنید
توضیحات : اگر اسکوپ بستنی ندارید میتوانید به مقدار 30 گرم از خمیر را داخل دستتان گرد کنید ، بعد از اسکوپ زدن بهتر است که دوباره در یخچال بگذارید تا شکلاتش یخ بزند و بعد در داخل فر بندازید
- ویدیو طرز تهیه کوکی فندقی :
توجه داشته باشید ویدیو در یوتوب آپلود شده است و بدلیل فیلتر بودن یوتوب در ایران امکان دارد ویدیو برایتان نشان داده نشود پس حتما با VPN وارد سایت شوید تا ویدیو برایتان نشان داده شود
اگر سوالی یا انتقادی دارید حتما در بخش دیدگاه سایت بنویسید
راستی میدونستید که ما چنل یوتوب هم داریم که کلی آموزش شیرینی به روش کارگاهی را میتوانید داخلش ببینید ؟ پس حتما چنل رو ساب کنید تا کلی آموزش حرفه ای را از دست ندهید
امیدواریم از این مقاله لذت برده باشید
مجموعه آموزشی قناد شو
